2020年12月15日,我國是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通至關(guān)重要,然而我國農(nóng)產(chǎn)品小生產(chǎn)面對大市場的實際狀況給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等帶來了相當(dāng)大的困難,影響到了我國農(nóng)產(chǎn)品的快速流通、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者的切身利益。因此,如何加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理,規(guī)范和凈化農(nóng)產(chǎn)品采購市場,保證市場上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量的正常供應(yīng),提高人民的生活水平,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,已經(jīng)成為當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理亟待解決的重要問題。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商服務(wù)規(guī)范體系認(rèn)證證書“農(nóng)超對接”是當(dāng)今生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的主要模式之一,連鎖超市對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行集中的采購、管理,并通過統(tǒng)一配送中心實現(xiàn)產(chǎn)品的。此種模式的核心企業(yè)為連鎖超市,統(tǒng)一采購、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一配送,所以農(nóng)產(chǎn)品相應(yīng)的配套設(shè)施和設(shè)備比較齊全,能較好的保證食品質(zhì)量安全與信息傳遞。同時,超市的品牌經(jīng)營特性決定了它需要特別注意與安全密切相關(guān)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題,避免質(zhì)量安全問題對超市的存續(xù)產(chǎn)生破壞作用。這就促使連鎖超市有動力積極改善和整合生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,進(jìn)行品牌化經(jīng)營,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
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